談了那麼多夜市,有一點是他們共通的,就是這些夜市族真的比白天上班的上班族更辛苦,等到收攤後都是半夜1~2點後,而且最怕下雨,一下雨就免賺了,所以有的做一陣子就開店,但開店相對的就面臨租金加重的問題,租一間店只做晚上太可惜,於是就加長白天的營業時間,賣一種東西太單調就再賣多種東西互相連結,等到做出口碑,就邀人來加盟,自己負責技術原料的提供,漸漸走上企業式的管理,這種窮則變、變則通的夜市族,往往會得到更多的機會賺更大的錢,因為他們的腦中不斷在思考,怎樣會更好,勞力的賺錢就像是夜市不可能做一輩子,只有腦中的思想不受年齡限制,而且是年紀越大越價值,因為這時你賣的不是體力、也不是技術、而是經驗,而要說經驗就多了,是整個人生的經驗,不單只是專業科目了。 |