维他命B12功用

代谢蛋白质、脂肪、碳水化合物、制造血红素所需之物、防止贫血、维持神经系统的正常运作、促进孩童的成长、增进食欲、增强体力、消除烦躁不安、预防忧郁症、使注意力集中、增强记忆力和平衡感。

维他命B12还必须配合适量的钙质，才能对人体有益。

你是否缺乏维他命B12？

基本上体内蓄积的B12全部耗尽的五年后，才会显现出来缺乏维他命B12的症状，可能导致引发恶性贫血、骨髓变性、口舌炎、神经症状、四肢僵硬、易受刺激、困倦、精神不振，无论是素食者或肉食者，只要是健康的成人，只需要很少量的维他命B12，便足以维持身体健康。

维他命B12来源

动物类的食物中牛肉、猪肉、鸡肉、肝脏、蛋。都是含有维他命B12的食物来源，植物类的食物绿藻、当归、明日叶、康复力、

其他乳酪、牛奶、优酪乳、全麦、糙米、海藻、小麦草、米糠、雏菊、香菇、大豆、泡菜、味噌汤、豆腐乳与豆豉、酵母衍生食物，当然食用维他命B12健康食品也是一个不错的方法，不过市面上健康食品参差不齐要好好选购 ，而且大部分状态下维他命B群都是在协同作用才能发挥比较好的作用。

 维他命B12摄取过多？

水溶性的维他命B12为水溶性的，即使过量的服用也会从尿液中排出体外 。但服用超过太多时少数会发生皮肤潮红，腹泻。

找不到你要的東西嗎？試試網路搜尋的力量吧！

适当的量