維他命B12功用

代謝蛋白質、脂肪、碳水化合物、製造血紅素所需之物、防止貧血、維持神經系統的正常運作、促進孩童的成長、增進食慾、增強體力、消除煩躁不安、預防憂鬱症、使注意力集中、增強記憶力和平衡感。

維他命B12還必須配合適量的鈣質，才能對人體有益。

你是否缺乏維他命B12？

基本上體內蓄積的B12全部耗盡的五年後，才會顯現出來缺乏維他命B12的症狀，可能導致引發惡性貧血、骨髓變性、口舌炎、神經症狀、四肢僵硬、易受刺激、困倦、精神不振，無論是素食者或肉食者，只要是健康的成人，只需要很少量的維他命B12，便足以維持身體健康。

維他命B12來源

動物類的食物中牛肉、豬肉、雞肉、肝臟、蛋。都是含有維他命B12的食物來源，植物類的食物綠藻、當歸、明日葉、康復力、

其他乳酪、牛奶、優酪乳、全麥、糙米、海藻、小麥草、米糠、雛菊、香菇、大豆、泡菜、味噌湯、豆腐乳與豆豉、酵母衍生食物，當然食用維他命B12健康食品也是一個不錯的方法，不過市面上健康食品參差不齊要好好選購 ，而且大部分狀態下維他命B群都是在協同作用才能發揮比較好的作用。

 維他命B12攝取過多？

水溶性的維他命B12為水溶性的，即使過量的服用也會從尿液中排出體外 。但服用超過太多時少數會發生皮膚潮紅，腹瀉。

找不到你要的東西嗎？試試網路搜尋的力量吧！

適當的量