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维他命又称维生素,
维生素B2就是核黄素,是一种橘黄色结晶性粉末,可溶于水但不溶于乙醚等有机溶剂,其水溶液为黄绿色萤光,对热甚安定,但对光甚敏感,特别是紫外线。 |
维他命B2功用
提供生长发育需要养份、蛋白质的好伴侣、减轻眼睛疲劳、维持视力、防治白内障、帮助代谢,预防口干舌燥消化不良、神经紧张、维持口腔及消化道粘膜的健康、形成红血球、制造抗体的必需营养素。 |
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眼睛常常布满血丝、嘴唇干裂、脸颊长青春痘,大部分是因为缺乏维生素B2 而引起的。
你是否缺乏维他命B2?
缺乏足够维他命B2容易口角炎、舌炎、舌头和嘴唇发炎、嘴唇干裂、皮肤炎、脂溢性皮肤炎、
眼睛畏光易疲劳、视力模糊、发痒流泪、眼睛酸痛、角膜充血、角膜炎。
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维他命B2来源
豆类、花生、糙米、燕麦、谷类、绿色蔬果类、、乳酪、酵母、鸡、鸭、鱼、肝、肉类、肝脏、蛋、奶品都是含有维他命B2的食物来源,当然食用维他命B2健康食品也是一个不错的方法,不过市面上健康食品参差不齐要好好选购
,而且大部分状态下维他命B群都是在协同作用才能发挥比较好的作用。 |
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维他命B2摄取过多?
水溶性的维他命B2为水溶性的,一般来说维生素B2副作用不多,即使过量的服用,也会从尿液中排出体外、尿液呈现黄色。它不能在人体内储存
,超量过多才会发生如恶心、呕吐,因此还是要小心。
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适当的量 |
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